Envie de changer un tantinet des apéros classiques à savoir les chips et cacahuètes ? Si vous voulez apporter une note de fraîcheur à vos apéritifs de Noël, voici une recette Healthy qui conviendra parfaitement à vos goûts ! Les roulés de concombre aux fromages Président sont idéals pour un petit apéro entre amis ou en famille. Et cela ne vous prend qu’une poignée de temps !
Ingrédients
– 1 concombre entier
– 1 boîte de Coulommiers-Fromage à pâte molle Président
– 2 tranches de jambon
– 4 tranches d’emmental cœur de meule Président
– 1 c. à café d’herbe de Provence
– Une pincée de sel
– Une pincée de poivre
– Un petit pot de pâte à l’ail
Préparation
- Dans un bol, mettez le coulommiers, le sel, le poivre, la pâte à l’ail et les herbes de Provence. Mélangez le tout.
- Découpez 15 lamelles de concombre assez fines et faites-en de même pour le bloc d’emmental.
- Ensuite, tartinez délicatement chacune des lamelles de votre mixture crémeuse et étalez respectivement le jambon et la tranche d’emmental.
- Pour terminer, roulez chaque lamelle de concombre et poser tous les roulés dans un petit plateau ou une petite assiette et servir.
Astuce : vous pouvez piquer vos roulés à l’aide d’un cure-dent si vous sentez qu’ils ne tiendront pas.
